Redamancy Vinyards Cabernet Sauvignon Reserve 2021 Xinomavro selvom det er ’tunge’ aromaer

selvom det er ’tunge’ aromaer

Vermouth Iris er skabt af De Muller i Reus

phenolerne er karakteristiske og alligevel modne

500 liter) 10% af mosten på 500 og 225 liters egetræsfade

Fantastisk lækker olivenolie fra topproducenten Chiavalon i Istrien

Redamancy Vinyards Cabernet Sauvignon Reserve 2021 Xinomavro selvom det er ’tunge’ aromaerFantastisk og kompleks rdvin. Vinen er udsolgt fra producenten Redamancy Vinyards s vi fr den ikke p hylderne igen. Vinen har en forbavsende friskhed, selvom det er tunge aromaer, som mrke kirsebr, cigarkasse og krydderier. Druerne blev hndhstet i marts 2021 og vinen blev flasket i slutningen af 2022 efter 15 mneders lagring p nye franske egetrsfade. Der er ikke tilsat enzymer eller kunstgr.