Mas Doix Doix 2022 8-7 Perfekt til finere middage eller

Perfekt til finere middage eller som en investering i kælderen

inden den tappes på flaske og modner i to måneder før frigivelsen

efterfulgt af fuld malolaktisk gæring

hvor andre af de klassiske druer fra Bordeaux får lov til at være med

Vinens rubinrøde farve åbner op for duften røde kirsebær

Mas Doix Doix 2022 8-7 Perfekt til finere middage ellerMas Doix Doix 2022 er en rdvin fra Priorat i det nordstlige Spanien, fremstillet primrt p Grenache (Garnatxa) og Carignan (Sams) fra gamle vinstokke, hvor nogle er over 100 r gamle. Vinstokkene vokser i Priorats karakteristiske llicorella jord (skifer), som bidrager til vinens koncentration, struktur og mineralitet. Druerne hstes manuelt og sorteres nje, inden de vinificeres med fokus p prcision og sknsom ekstraktion. Vinen lagres efterflgende p