Bricco Ciarla Vino Rosso Nebbiolo 'Solo Cemento' 2023 pizzavin Spätburgunder Maustal Grosses Gewächs er

Spätburgunder Maustal Grosses Gewächs er familien Luckerts ”Grand Cru” lavet på 100% Pinot Noir fra den stejle topmark Maustal

Biodynamisk drift

men da Mireille og Marc overtog domænet i 1994

Christoph har kastet sig ud på dybt vand og lavet en næsten umulig vin på druen Gutedel (som også kendes som Chasselas i Schweiz og Alsace)

og han forsøger hele tiden at fintune processen – vinene kan altid blive lidt bedre

Bricco Ciarla Vino Rosso Nebbiolo 'Solo Cemento' 2023 pizzavin Spätburgunder Maustal Grosses Gewächs erFremtidens Nebbiolo! Super saftig, letlbende Nebbiolo fra cementtanke. Druerne hndhstes fra parceller i Treiso og Neviglie, spontangres i cementtanke, og lagres 6 7 mneder p cement. Nsen er frisk, med rde br, tyttebr, lavendel og friske krydderuter. Det er lettere vin end deres Barbaresco'er, med mildere tanniner og mere fokus p saftighed. Bovios ekstremt dygtige vinmager Matteo Franchi, er get sammen med Massimo Marcarino om deres nye projekt Bricco