Walter Scott Freedom Hill Vineyard Pinot Noir Mt. Pisgah 2022 SummerCellar Vinmager Christopher Tynan arbejder med

Vinmager Christopher Tynan arbejder med lav intervention og målrettet ekstraktion for at fremhæve vinens dybde og lagdeling

Denne cuvée er resultatet af en unik solerametode

Spectacularly concentrated and enormously endowed

Vinstokkene dyrkes på stejle skråninger med en sydlig eksponering

Vi vil nødigt lyde blaserte … men det er faktisk på alle måder big time value for money

Walter Scott Freedom Hill Vineyard Pinot Noir Mt. Pisgah 2022 SummerCellar Vinmager Christopher Tynan arbejder medDa Winemaker Ken Pahlow arbejdede hos St. Innocent i 10 r var det blandt andet med frugt fra netop denne legendariske vinmark Freedom Hill, der blev beplantet frste gang helt tilbage i 1981 af Dan og Helen Dusschee. Det er en saftig, mrk og intens vin, hvor 15% af klaserne kom hele i pressen og Ken Pahlow valgte ydermere, at anvende hele 35% ny eg. Der sker godt nok ting og sager nede i glasset. Aromaer af sorte og rde kirsebr, rosenblade, rg,