Prinz Salm Felseneck Wallhausen Riesling Grosses Gewächs 2015 2625-3 Champagne Brut Nature fra Louis

Champagne Brut Nature fra Louis Roederer blev først til i kølvandet på den udfordrende årgang 2003

violer og et strejf af mineralitet

Der dyrkes og høstes manuelt som for 100 år siden på marken

skaldyr og lette pastaretter

der byder på noter af røde bær som kirsebær og hindbær

Prinz Salm Felseneck Wallhausen Riesling Grosses Gewächs 2015 2625-3 Champagne Brut Nature fra LouisFelseneck GG 2015 er et strkt eksempel p, hvordan stor tr Riesling fra Nahe kan modne med ynde og samtidig bevare sit kernespnd. Ni r efter hsten str vinen med en subtilt udviklet kompleksitet uden at miste den indre energi og det mineralske fundament, der kendetegner markens rdskiferprgede terroir. Druerne hstes fra stejle skrninger i Wallhausen, og vinen gres spontant fr lang modning p fine grrester i rustfri stl. rgangen 2015 bd p perfekte forhold