RECIOTO CANTINE LENOTTI Rolle der giver en glimrende og

der giver en glimrende og lang eftersmag

Druerne (60% Corvina

I vinen finder man Mourvèdres nuancer af tobak

Whiskyen er for første gang i Highland Parks historie lagret på 100 % refill portvinsfade og tappet på specialdesignede flasker i højrødt glas

En smule sødme og en god sprødhed giver en meget kompleks vin i smagen

RECIOTO CANTINE LENOTTI Rolle der giver en glimrende ogFremstillingsmetoden for Recioto er bemrkelsesvrdig, idet druerne ikke straks efter hsten bringes til vinificering, men tvrtimod lgges eller hnges til trre inden gringen sttes i gang. Metoden hedder "appassimento" og glder i vrigt ogs for Amarone vine. Forskellen mellem de to vine ligger i, at Amaronen fr lov til at gre helt ud, s alt sukkeret omdannes i alkohol. Amarone vine er derfor mere trre end Recioto og har en hjere alkoholprocent. Lenotti