Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 2000 Alle bobler Druerne – ren Tinto Fino

Druerne – ren Tinto Fino (Tempranillo) – stammer fra ekstremt gamle

brioche og en markant kalket mineralitet

livlig syre og fine tanniner

Ingen knusningen af druerne inden gæringen i små rustfri ståltanke hvor efterhånden op til 25% hele drueklaser indgår i en del af tankene

hvorfor ejendommen betragtes som en af vinverdenens absolutte ikoner

Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 2000 Alle bobler Druerne – ren Tinto FinoDomaine Jean Louis Chave Hermitage er en af Rhne dalens mest legendariske vine og regnes af mange som den ultimative fortolkning af Hermitage appellationen. Gennem generationer har familien Chave opbygget et ry for kompromisls kvalitet, hvor druer fra nogle af omrdets mest eftertragtede parceller samles til en vin med enestende kompleksitet, dybde og lagringspotentiale. Fremstillet primrt p Syrah byder vinen p en intens og nuanceret aroma af mrke br,