Shafer Vineyards Cabernet Sauvignon One Point Five 2021 BH-NO For samlere og entusiaster repræsenterer

For samlere og entusiaster repræsenterer Domaine Jean-Louis Chave L’Hermitage Blanc 2009 essensen af stor hvid Hermitage og en af de mest imponerende fortolkninger af Marsanne og Roussanne

og det skinner tydeligt igennem her

som giver vinene en enestående mineralitet

Cloudy Bay Chardonnay fylder munden

og blandingen modnes derefter i yderligere 12 måneder på større træfade (”botti”)

Shafer Vineyards Cabernet Sauvignon One Point Five 2021 BH-NO For samlere og entusiaster repræsentererVinen der tilbage i 80erne markerede starten p samarbejdet mellem far og sn John og Doug Shafer. Men i stedet for som alle andre at kalde det for en vin skabt af to generationer, blev det til a generation and a half med andre ord one point five. Her er tale om klassisk Stags Leap District med masser af kraft og elegance sat sammen af 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot plus 3% Malbec. Vinen har fet 20 mneder p 100% nye franske fade og er en intens sag p