Gewürztraminer Vendanges Tardive, Paul Ginglinger, Alsace, Frankrig 2007 TEST Som noget ganske unikt så

Som noget ganske unikt så kommer alle druerne fra én høst – høsten 2019

men modne tannier

som leverer druerne til Montubert

Alle druerne kommer fra den ene af Ingrid Groiss’ tre Cru-marker

der lokalt omkring Montalcino både kaldes Brunello og Sangiovese Grosso

Gewürztraminer Vendanges Tardive, Paul Ginglinger, Alsace, Frankrig 2007 TEST Som noget ganske unikt såGinglingers Vendanges Tardive (senthstet) er lavet p ren Gewrztraminer, der frst hstes i november december, hvor druerne er ved at trre ud. Hstudbytte og sukkerindhold i druerne er styret af de lokale regulativer, der i Alsace er mere strikse, end de generelt er i Frankrig vedrrende Vendanges Tardives. Druerne er hndplukkede og sorteres inden presningen. Vinen er sd, fed og tung og en eksplosion af aromaer, parfumer, og smags og duftsindtryk. selvon