Castell de Sant Pau Cava Brut YEAR_2014 Det varme klima bevirker en

Det varme klima bevirker en utrolig hurtig modning og en meget høj fordampning

Det giver både en vin

Det er en meget smuk underzone på omkring 80ha med stejle

Whiskyen er lagret udelukkende på first-fill bourbonfade

men her har Leitz lavet en lille mængde tør vin og lagret i sit bibliotek

Castell de Sant Pau Cava Brut YEAR_2014 Det varme klima bevirker enCastell de Sant Pau Cava Brut er en tr, mousserende vin fra Peneds fremstillet efter champagne metoden p de klassiske Cava druer, Xarel lo, Macabeo og Parellada. Vinen er sprd, frisk, saftig og ukompliceret en perfekt aperitif eller velkomstdrink, som ogs kan akkompagnere lette fiskeretter eller skaldyr. Farve: Bleg gylden. Duft: bler, melon og ristet brd. Smagsnoter: Medium fylde, behagelig syre og letdrikkelighed med milde noter af citrus og hvide