L'Enclos de Peralba - Els Presseguers 2021 Lam 253 of only 667

253 of only 667

På Decanters liste over topvine du skal prøve fra Castilla y Leon & 92 Guia Penin point

Vinmarken der ligger helt isoleret

der trods alt har erfaringen med lige netop den type tilbage fra 1820

Vi har haft vinen med fra starten

L'Enclos de Peralba - Els Presseguers 2021 Lam 253 of only 667El Presseguers viser det fulde potentiale af Xarel lo druen. Et sublimt glas hvidvin takket vre de perfekte forudstninger i Font Fredas mikroklima. Du fr en frisk og aromatisk hvidvin med noter af modne ferskner. En vin med en masse struktur og lag p lag. Vinmarken finder du i 400 meters hjde. Biodynamisk tilgang i marken p kun ca. 1 ha. Druerne er macereret med skind i adskillige timer inden de er blevet presset. Spontangret og lagret i hhv. 660 l