Walter Scott Justice Pinot Noir 2022 novemberoprydning De mange års lagring har

De mange års lagring har skabt et raffineret og nuanceret udtryk

der søger en kraftfuld vin med både finesse og dybde

og La Chapelle fra Hermitage-højen er husets mest berømte vin

Cru vinmarker fra Montange de Reims og Côte des Blancs La Grande Année er prestigechampagnen

Frugten er moden og generøs

Walter Scott Justice Pinot Noir 2022 novemberoprydning De mange års lagring harDet tog winemaker Ken Pahlow nogle r at f lov til at kbe druer fra Justice Vineyard, der er blandt de absolutte topmarker i Willamette Valley. Marken ejes af Casteel familien. Efter at have smagt vinen m man bare sige, at det har vret ventetiden vrd for Pahlow og os andre. Udover at der bliver sunget for druerne i hele deres opvkst, bliver de ogs hstet og sorteret ved nnsom hndkraft. Til modningen anvender Pahlow en blanding af nye og brugte egefade