Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 Smagekasser Vinen gav han lov at

Vinen gav han lov at modne i 15 måneder på franske egefade

hvor design og musik smelter sammen i et visuelt og sensorisk mesterværk

violer og orientalske krydderier

der bød på en kølig vækstsæson

producing cuvees of Merlot that ranged from 13% to 14

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 Smagekasser Vinen gav han lov atAndenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundrt over den specielt ikke her i den imponerende 2017 rgang. Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. Efter 18 mneder p franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der bner sig klare billeder af mrke kirsebr,