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Fiorentina - Old Glory EXCLUSIVE Dry Aged Peso:1.018 kg è più magra ma ha
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Fiorentina - Old Glory EXCLUSIVE Dry Aged Peso:1.018 kg è più magra ma ha

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Description

è più magra ma ha comunque un sapore ricco grazie alla presenza di grasso intramuscolare

Per questa ragione

Solamente una piccola percentuale di tutto il Bovino tiene il potenziale genetico per offrire un' alta marezzatura

È questo il “segreto” della straordinaria qualità di una carne considerata tra le più pregiate al mondo

che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidità controllata

Fiorentina - Old Glory EXCLUSIVE Dry Aged Peso:1.018 kg è più magra ma ha

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