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Le Crépuscule des Lieux / Letizia Le Fur Oliver Griffin ページ: 228

Le Crépuscule des Lieux / Letizia Le Fur Oliver Griffin ページ: 228

Name: Le Crépuscule des Lieux / Letizia Le Fur Oliver Griffin ページ: 228
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Le Crépuscule des Lieux / Letizia Le Fur Oliver Griffin ページ: 2282121cm 22 31cm 2025 180 pages

Store: athenaprestige.com · Domain: athenaprestige.com

Description

ページ: 228

マドレーヌ、シュークリーム、マカロン、クレープや王道なお菓子レシピをはじめ、ビスコタン、おこめのプディング、グリサード、オレンジのプチ・ポなど、フランスならではのパティスリーも。タルトタタンは”りんごのひっくりかえしタルト”。クロケは”カリッとキューブケーキ”。グリサードは”なめらかチョコレートムース”など、イメージしやすい日本語で表現しているお菓子もあります。ミシェルのイラストがふんだんに使われた”見て楽しい、作って美味しい”パティスリー44レシピを収録したベストセラー絵本。日仏の異なる食材や計量法などのポイントも解説。判型は原書よりコンパクトなサイズのブックデザイン。日本語訳は猫沢エミ。ダストカバー付き。

5x17cm出版年: 2021年印刷: カラーページ: 88 pages

44x53cm (18x22cm 折りたたみの状態)

陶磁器を用いて作品とする作家らの実践やプロセスを探るシリーズ”UNEARTH”2号目は、長崎を拠点に制作活動を続ける日本人彫刻家、坂本紬野子の展覧会「X」に伴い昨秋刊行された作品集。

Le Crépuscule des Lieux / Letizia Le Fur Oliver Griffin ページ: 2282121cm 22 31cm 2025 180 pages

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