Lalvin QA23 Snus Lallemand Pomona – Specialjäst för

Lallemand Pomona – Specialjäst för fruktig cider med fräsch syra

Efter blandning med 40–50 % sprit kan drycken avnjutas direkt

kokosPassar till: NEIPA

För att få en tät och säker förbindelse

Det är ett effektivt sätt att ge ölet en intensiv humlekaraktär med mindre humlesvinn

Lalvin QA23 Snus Lallemand Pomona – Specialjäst förLalvin QA23 frn Lallemand r en vinjst som lmpar sig srskilt vl fr framstllning av vita viner med frsch och fruktig karaktr. Jststammen valdes ut i Portugal av Universitetet i Trs os Montes och Alto Douro (UTAD) i samarbete med vinodlingskommissionen i Vinho Verde regionen. QA23 har lga krav p bde nring och syre och kan jsa ut druvmusten torr ven vid lga temperaturer, ner till 15 C. Den r mycket effektiv p att bilda tioler, vilket ger tydliga aromer