Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2021 Haut Marbuzet Milens Merlot 2021 från Saint-Émilion

Milens Merlot 2021 från Saint-Émilion Grand Cru visar Bordeaux med djup

Le Vieux Donjon 2023 lagras typiskt i ståltank och eller stora neutrala ekfat i ungefär 6 till 10 månader

Chardonnay från Côte des Blancs svarar ofta fint på just den här typen av varsam hantering

men bäst blir det när rätten har ordentlig smakdjup och gärna en liten sälta

Rostad lammsadel

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2021 Haut Marbuzet Milens Merlot 2021 från Saint-ÉmilionPedesclaux 2021 Cabernet Sauvignon frn Pauillac i Bordeaux frenar gravellrika jordar med frisk struktur, mrk frukt och elegant klassisk energi. Om vinet Pedesclaux ligger i Pauillac, dr Cabernet Sauvignon trivs srskilt vl p de grusiga jordarna med inslag av lera. Hr handlar arbetet ofta om att balansera kraft med precision, och i en rgng som 2021 blir den friska linjen extra viktig. Druvblandningen med Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc ger