Ivre de Vivre 2022 raitet Därefter får vinet mogna i

Därefter får vinet mogna i medelstora 'botti' (liggare av slavonsk ek) innan det buteljeras utan klarning eller filtrering

Det här är en seriöst mineraldriven beaujolais som levererar direkt i glaset men som också har klass nog att utvecklas fint med några års lagring

Villeneuve de Berg och carignan (Le Mazel

Gott som det är

De strukturerade tanninerna gör vinet mångsidigt till mat – särskilt till rätter från Medelhavet

Ivre de Vivre 2022 raitet Därefter får vinet mogna iEtt orangevin frn sdra Rhne gjort p vermentino och roussanne, odlat av Claude Ughetto p Domaine L'Authentique. Druvorna vxer i magra jordar av kalksten och alluviala avlagringar. Vermentinon har direktpressats medan roussanne har genomgtt tio dygns skalmaceration med hela klasar. Jsningen har skett spontant i tank och efter pressning har vinet vilat nio mnader p sin jstfllning. Buteljeringen r gjord utan klarning, filtrering eller ngra tillsatser.