Barolo, Paolo Scavino, Bic del Fiasc 1988 vino ma al tempo stesso armonici

ma al tempo stesso armonici ed eleganti

guidato da uno staff altamente competente e animato da una filosofia produttiva ben definita: massima attenzione al vigneto e un intervento delicato in cantina

The Macallan

ispirato sin dall’inizio ai principi dell’agricoltura biodinamica

Réservé 2009

Barolo, Paolo Scavino, Bic del Fiasc 1988 vino ma al tempo stesso armoniciPaolo Scavino una cantina storica del territorio del Barolo, fondata nel 1921 a Castiglione Falletto da Lorenzo Scavino e dal figlio Paolo. La viticoltura da sempre una tradizione e una passione di famiglia. Oggi lazienda guidata da Enrico Scavino, affiancato dalle figlie Enrica ed Elisa, rappresentanti della quarta generazione. Enrico inizi a lavorare stabilmente in cantina nel 1951, quando aveva appena dieci anni: un giovane vignaiolo che eredit una