La Source Aperitiv Dieser Löffel ist eine Replik

Dieser Löffel ist eine Replik des Longue 1 (gemäß der Sortierung von Marie-Claude Delahaye)

Er wird in kleinsten Chargen aus wildem Wermut hergestellt

die vom Brenner in der Umgebung von Chert gesammelt werden

anhand einer wieder aufgetauchten Flasche konnte der Aufbau des Absinths analysiert und schliesslich rekonstruiert werden

ein durchaus eigenständiger Absinth im umfangreichen Sortiment der Brennerei

La Source Aperitiv Dieser Löffel ist eine ReplikLe Loutron Libre ist eine von David Pagnier neu gegrndete Brennerei in Mouthier Haute Pierre, einem Dorf etwa 15km nrdlich von Pontarlier. Bislang entstanden hier mit Gustave und La Source zwei ausgezeichnte Absinthe in Bio Qualitt, ein Bleue und ein Verte. Die verwendeten Kruter stammen aus heimischen Anbau, es dominiert eine stets prsente krftige Wermutnote im Hintergrund. Geschmacklich eine schne Ergnzung fr Freunde der Produkte von Aymonier!