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Algin (Alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g sub-behaelter-und-verpackungen 70g für 1 l Sahne

Algin (Alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g sub-behaelter-und-verpackungen 70g für 1 l Sahne

Name: Algin (Alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g sub-behaelter-und-verpackungen 70g für 1 l Sahne
Brand: athenaprestige.com
SKU: 7732954579
Price: 98.79 USD
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Algin (Alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g sub-behaelter-und-verpackungen 70g für 1 l SahneAlgin ist ein natrliches Produkt, das aus braunen Algen hergestellt wird. Je nachdem welcher Teil der Alge bei er Produktion des Algin verwendet wird, variiert die Textur und die Reaktionsfhigkeit mit CALCIC. Fr dieses Produkt wurde ein Alginprodukt ausgewhlt, bei dem die Sferification (Technik zur Herstellung von kugelfrmigen Gebilden z. B. Melonen Kaviar) mit garantierten Resultaten erfolgt. Eigenschaften: Raffiniertes Pulver. Geliert zusammen mit

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70g für 1 l Sahne benötigen

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