BROTStarter Roggen-Sauerteig tk_tag Die Kunst des Sauerteigs –

Die Kunst des Sauerteigs – Wissen für Perfektionisten

4XL und 5XL sind nur in folgenden Farben erhältlich: Weiß

maximal drei Mal sägen vom Laib

Zu jedem Kapitel der neuen BROTFibel gibt es ein gelingsicheres Rezept

Whether you are new to bear making or a craft professional

BROTStarter Roggen-Sauerteig tk_tag Die Kunst des Sauerteigs –Ein eigener Sauerteig braucht dauerhaft Pflege und Zuwendung. Das ist viel Aufwand, vor allem wenn man nur ab und zu mit ihm backt. Manchmal lsst der Alltag kaum Platz fr die Auffrisch Routine. Oder ein Sauerteig schwchelt mal. In all diesen Fllen ist der BROTStarter die perfekte Lsung. Es handelt sich um einen natrlichen getrockneten Roggenvorteig. Ohne irgendwelche Zustze. Seine Starterkulturen werden durch die Zugabe von Wasser wieder aktiviert. So