Boquerones mariniet, ohne Kopf, ohne Schwanz | 850/600 g | in Olivenöl Schalentiere ideal für alle

ideal für alle

so erhält man praktische Tranchen für den Apéro

Der Beluga-Kaviar stammt vom legendären Beluga-Stör

Eine würzige Herbe verleiht ihm Tiefe und macht ihn zu einem besonders charaktervollen Rosé von Jean François Clouet

Die feinsten Flocken mit einer Stärke von lediglich 0

Boquerones mariniet, ohne Kopf, ohne Schwanz | 850/600 g | in Olivenöl Schalentiere ideal für alleBoquerones sind in Essig marinierte Sardellenfilets, die vor allem in Spanien besonders in Andalusien und im Baskenland zu den beliebtesten Tapas gehren. Im Gegensatz zu den dunkleren, salzig eingelegten Anchovis (Anchoas) werden Boquerones frisch, hell und mild verarbeitet. Die Filets werden zunchst entgrtet, dann in Essig oder Zitronensaft eingelegt, wodurch sie ihre charakteristische weie Farbe und ihren zarten, leicht suerlichen Geschmack